bratwürste mit bärlauch

fleisch: schweizer OMOSO jungrind
von wo: hackfleisch vom ganzen tier
beschrieb: bratwurst mit bärlauch

zubereitungstipp:
die wurst gehört auf den grill. da es eine reine rindsbratwurst mit wenig fett ist, sollte sie innen schön rosa bleiben. die kleinen feinen blätter aus dem wald verleihen dieser wurst ihr unverkennbares aroma. als kräftiges pesto mischen wir sie unter das fleisch.

[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]

lagerung:
bei höchstens 5°c aufbewahren 

verpackung:
wir vakuumieren, beschriften und datieren dein fleisch
(jederzeit bereit für dein radikalles gefrierfach-managment)

nährwerte:
100 gr enthält: energie: 800kj (191kcal)
fett 12.4g, davon gesättigte fettsäuren: 0.3g
kohlenhydrate 1.7g, zucker 1.6g, eiweiss 17.7g, salz 0.1g

inhaltsstoffe:
schweizer OMOSO jungrind, zwiebeln, bärlauch, petersilie, salz, pfeffer // wursthülle: schafsdarm

allergene:
keine

produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll

[/read_more]