ellefilet

fleisch: schweizer omoso jungrind
von wo: ein jumi unique stück vom der schulter
beschrieb: länglicher, flacher muskel, sehr feinfaserig

zubereitungstipp
ab damit auf den grill, fein aufschneiden und wenn wir ehrlich sind auch gleich alleine essen!

wenn du mehr informationen zu allergenen und inhaltsstoffen möchtest: klick hier