frisbee

fleisch: schweizer omoso jungrind
von wo: haxe
beschrieb: runder, flacher muskel. sehr feinfaserig.

zubereitungstipp:
ab damit auf den heissen grill. nebenbei eine frische ciabatta ebenfalls auf dem grill toasten und mit einer peppigen salsa bestreichen. das fleisch blutig bis rosa auftranchieren, salzen, peffern und mit etwas ruccola zwischen die brotscheiben klemmen.

[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]

lagerung:
bei höchstens 5°c aufbewahren 

verpackung:
wir vakuumieren, beschriften und datieren dein fleisch
(jederzeit bereit für dein radikalles gefrierfach-managment)

nährwerte:
100 gr enthält: energie: 437kj (104kcal)
fett 1.7g, davon gesättigte fettsäuren: 0.3g
kohlenhydrate 0g, zucker 0g, eiweiss 22.3g, salz 0.05g

inhaltsstoffe:
schweizer OMOSO jungrind

allergene:
keine

produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll

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