fleisch: schweizer omoso jungrind
von wo: zarte stücke vom ganzen tier
beschrieb: feinfasrige stücke von hand geschnitten
zubereitungstipp
fleisch in sehr heisser pfanne mit bratbutter anbraten, wieder raus nehmen und zur seite stellen. jetzt im bratansatz mit etwas braten-jus ein sösseli zaubern. vor dem servieren das geschnetzelte wieder zurück in die sauce und fertig!
lagerung:
bei höchstens 5°c aufbewahren
verpackung:
wir vakuumieren, beschriften und datieren dein fleisch
(jederzeit bereit für dein radikales gefrierfach-managment)
nährwerte:
100 gr enthält: energie:484kj (116kcal)
fett 2.7g, davon gesättigte fettsäuren: 0.3g
kohlenhydrate 0g, zucker 0g, eiweiss 22.8g, salz 0.05g
inhaltsstoffe:
schweizer OMOSO jungrind
allergene:
keine
produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll