markknochen vom vorderbein

fleisch: schweizer OMOSO jungrind
von wo: vorderbeine
beschrieb: längs aufgesägte vorderbein knochen

zubereitungstipp:
markknochen in einer gratinform bei 220 grad je nach grösse circa 12 minuten backen oder direkt auf dem heisen grill zubereiten. wenn’s blubbert, sind sie durch. am besten auf einem knusprigen brot mit etwas fleur de sel zum apéro.

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lagerung:
bei höchstens 5°c aufbewahren 

verpackung:
wir vakuumieren, beschriften und datieren dein fleisch
(jederzeit bereit für dein radikales gefrierfach-management)

nährwerte:
100 gr Enthält: Energie:45kj (11kcal)
Fett 0.19g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.3g
Kohlenhydrate 0g, Zucker 0g, Eiweiss 2.2g, Salz 0.05g

inhaltsstoffe:
schweizer OMOSO jungrind

allergene:
keine

produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll

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