OGS no.4 honig-senf

beschrieb: hausgemachte honig-senf sauce
form: glas à 125 g

gschichtli

zugegebenermassen ist die diese ogs eine kleine hommage an finä seine zeit in verschiedenen hotels der 5* klasse. die kombination von senf, honig, bier und dill durfte auf keinem der schlaraffenlandähnlichen brunchbuffets fehlen. das zusammenspiel von leichter schärfe, herben aromen, angenehmer süsse und einer frische vom dill ist fast unschlagbar.

sie ist eine wahre allrounderin. passt zu: roastbeef, gebratenen würsten, ins sandwich, zu aufschnitt, weisswürsten, käse aber auch zu geräuchertem fisch. ein geheimtipp ist die kombination mit salomoso!

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