OGS no.5 roti saubi

beschrieb: hausgemachte roti saubi
form: glas à 125 g

gschichtli
es gab zeiten bei jumis da waren immer zwei heinz am mittagstisch. 1x dr heinz von mirchel auch genannt hene und 1x der heinz aus den USA auch genannt ketchup. der grosse verschleiss brachte fine auf die idee einfach selber eine süss, saure rote sauce auf tomatenbasis zu kreieren, ein paar versuche später war die rote saubi geboren. sie als “einfache” ketchup abzutun würde etwas kurz greifen. mit viel gewürzen und liebe eingekocht hat sie doch ein deutlich komplexeres aroma. passt super in deine burgerkreation oder überall dort wo du sonst den hene eeh heinz nehmen würdest…

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