birnen sänf

rohstoff: birne, apfel, zucker, senf, gewürze, weisswein, williams, essig, zitronensaft
form: gläschen à 100 milliliter
herstellung: heiss abgefüllt im einmachglas

gschichtli

unser beliebter feigenapfelsenf bekommt endlich ein bruder! der birnen sänf ist ein bisschen zarter und verspielter als der apfel, die crunchigen senfsamen bringen abwechslung in das feine birnenmousse.

charakter
die fruchtigkeit und die angenehme süsse passt perfekt zu den ausgereiften und salzigen käsen. feine senfkörner geben dem sänf eine spannende textur.

spielplatz
seinen lieblings partner hat der birnensenf gefunden: am aller besten schmeckt er mit unserem aettis 1874, der ist schön nussig und die salzigkeit harmoniert perfekt mit der süsse der birne!

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