rohstoff: kuhmilch, schweizer rapsöl, chili, knoblauch
herstellung: mit rohmilch
käseart: frischkäse
milch über meer: 686 – 1107, emmental
laibgrösse: ca. 90g
alter: frisch
gschichtli
als das zarte, brave formaggini zum ersten mal auf chili traf, war es liebe auf den ersten biss. es entstand sofort eine ungeheuerliche spannende verbindung von cremig und scharf. gegensätze ziehen sich also doch an! auch für die sensiblen unter uns geeignet, probieren lohnt sich – wir sprechen aus erfahrung.
charakter
wie sein bruder mit kräutern kommt auch dieses käslein mit einer frischen säure daher. hier aber mit viel schärfe und power ! spielplatz mit einer focaccia zum frischen salat eine wunderbare kombi!
spielplatz
mit einer focaccia zum frischen salat eine wunderbare kombi!
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lagerung:
unter 5° aufbewahren
verpackung:
kunststoff becher, beschriftet und datiert
nährwerte:
100 gr enthält: energie: 1590.8kj (382.5kcal)
fett 32.4g, davon gesättigte fettsäuren: 12g
kohlenhydrate 0.1g, zucker 0g, eiweiss 20.5g, salz 0.7g
inhaltsstoffe:
kuhmilch, öl, chili, knoblauch
allergene:
milch
produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll


