formaggini kräuter

rohstoff: kuhmilch, schweizer rapsöl, kräuter
herstellung: mit rohmilch
käseart: frischkäse
milch über meer: 686 – 1107, emmental
laibgrösse: ca. 90g
alter: frisch 

gschichtli
ein klassischer frischkäse eingelegt im öl und aromatisiert mit kräutern. der name steht in italien für alle die kleinen, frischen und weichen käslein. und genau so kommt auch unser formaggini daher. wir legen es zusätzlich nach der fabrikation in öl ein und würzen es noch mit kräutern. so bekommt es ein zusätzliches aroma und bleibt auch sehr gut haltbar.

charakter
eine klare säure und das aroma von frischer milch. die kräuter geben dem käslein eine mediterrane note und im öl bleiben es schön geschmeidig und frisch. zusammen ist alles wunderbar erfrischend!

spielplatz
an den heissen sommertagen perfekt auf einer frischen focaccia mit reifen tomaten oder leicht verbröselt in einem reichhaltigen salat. passt aber auch super in eine kürbisuppe im winter oder zum ofengemüse mit kartoffeln, randen oder rüebli.

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lagerung:
unter 5° aufbewahren

verpackung:
kunststoff becher, beschriftet und datiert 

nährwerte:
100 gr enthält: energie: 1590.8kj (382.5kcal)
fett 32.4g, davon gesättigte fettsäuren: 12g
kohlenhydrate 0.1g, zucker 0g, eiweiss 20.5g, salz 0.7g

inhaltsstoffe:
kuhmilch, öl, kräuter

allergene:
milch

produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll

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