knoschi
stück à 200 g2.80 / 100g
rohstoff: silofreie kuhmilch, knoblauch, schnittlauch
herstellung: aus schweizer rohmilch
käseart: halbhartkäse, fit 45%
milch über meer: 686–1107, emmental
laibgrösse: gut 6 kilo
alter: 3 monate
gschichtli
ein herrlich aromatischer halbhartkäse. durch zugabe von knoblauch und schnittlauch entsteht der knoschi. am besten in seinen jungen jahren zu geniessen.
charakter
der halbhartkäse erstaunt mit seiner zarten konsistenz. die natürlichen nuancen von knoblauch und schnittlauch ergeben einen kräftigen geschmack, auch dank seines mittleren salzgehaltes.
spielplatz
kann super zum frühstück, zum schmelzen oder als ausgefallene raclettekreation verwendet werden. mit etwas hitze kommt der knoschi schön ins schwitzen, und so entfaltet er seinen wahren charakter.
lagerung:
kühl lagern
verpackung:
wird verpackt, beschriftet und datiert
nährwerte:
100 gr enthält: energie: 1401kj (335kcal)
fett 23.7g, davon gesättigte fettsäuren: 12g
kohlenhydrate 0.1g, zucker 0g, eiweiss 28g, salz 1g
inhaltsstoffe:
schweizer kuhmilch, knoblauch, schnittlauch, salz, tierische lab
allergene:
milch
produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll
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