miuchgsicht

rohstoff: silofreie kuhmilch

herstellung:  mit rohmilch

käseart: halbhartkäse, 50% fit

milch über meer: 686–1107, emmental

laibgrösse: ca. 4–5 kilo

alter: ab 6 wochen

geschichte

ein milchgesicht ist ein unerfahrener jungspund ohne ecken und kanten, eine liebevolle umschreibung unserer bundesräte. dieses bundes(redli) hat aber einiges auf dem kasten. von wegen charakterlos.

charakter

ein netter zeitgenosse. der leicht klebrige teig verblüfft auf der zunge mit seiner sahnigen beschaffenheit. der sanfte geschmack weist eine leicht säuerliche note auf. wie der name schon sagt, ist er ein eher unauffälliger, kompromissbereiter zeitgenosse.

spielplatz

egal ob in der pause zwischen den wichtigen bundesratssitzungen oder beim znüni auf der baustelle – immer die richtige wahl.

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