rohstoff: silofreie kuhmilch
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse, 50% fit
milch über meer: 686–1107, emmental
laibgrösse: ca. 4–5 kilo
alter: ab 6 wochen
geschichte
ein milchgesicht ist ein unerfahrener jungspund ohne ecken und kanten, eine liebevolle umschreibung unserer bundesräte. dieses bundes(redli) hat aber einiges auf dem kasten. von wegen charakterlos.
charakter
ein netter zeitgenosse. der leicht klebrige teig verblüfft auf der zunge mit seiner sahnigen beschaffenheit. der sanfte geschmack weist eine leicht säuerliche note auf. wie der name schon sagt, ist er ein eher unauffälliger, kompromissbereiter zeitgenosse.
spielplatz
egal ob in der pause zwischen den wichtigen bundesratssitzungen oder beim znüni auf der baustelle – immer die richtige wahl.
[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]
lagerung:
kühl lagern
verpackung:
wird verpackt, beschriftet und datiert
nährwerte:
100 gr enthält: energie: 1525kj (365kcal)
fett 27.5g, davon gesättigte fettsäuren: 16g
kohlenhydrate 0.1g, zucker 0g, eiweiss 26.5g, salz 1g
inhaltsstoffe:
schweizer kuhmilch, salz, tierische lab
allergene:
milch
produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll