rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch, edel-paprika
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse, FIT 45 %
milch über meer: 686–1107, emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 3 – 5 monate
gschichtli
was darf in keinem schweizer chuchichästli fehlen? paprika! was darf im jumi raclette-sortiment nicht fehlen? paprika! in unser raclette kommt ausschliesslich edelsüsser paprika. die feinen flocken werden aus den süsslichen paprikaschoten hergestellt, die wenig capsaicin, also natürliche schärfe, enthalten. sorgfältig sonnengetrocknet geben sie unserem rohmilchraclette das wunderbare aroma.
lagerung:
kühl lagern
verpackung:
ist im käsepapier eingepackt, beschriftet und datiert
nährwerte:
100 gr enthält: energie:1396.1kj (333.8kcal)
fett 23.9g, davon gesättigte fettsäuren: 11.9g
kohlenhydrate 0.1g, zucker 0g, eiweiss 27.9g, salz 1g
inhaltsstoffe:
silofreie schweizer kuhmilch, paprika, salz, tierisches lab
allergene:
milch
produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll


