scheibe knoblauch raclette

rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch, knoblauch 5 %
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse, FIT 45 %
milch über meer: 686–1107, emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 4 – 5 monate

gschichtli
morgens um sechse ist es in bern in der münstergasse schon ein bisschen unheimlich. manchmal sind wir nicht ganz sicher, ob die gestalten, die da vor unserem marktstand vorbeihuschen, wirklich noch alle ganz lebendig sind. so haben wir uns gedacht, dass wir den knoblauch raclette käse in den kalten wintermonaten, ganz zuvorderst auf den marktstand stellen – u wes nüt nützt, de schadets ja zmingscht o nüt.

[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]

lagerung:
kühl lagern

verpackung:
ist vakumiert, beschriftet und datiert 

nährwerte:
100 gr enthält: energie:1401kj (335kcal)
fett 23.5g, davon gesättigte fettsäuren: 11.8g
kohlenhydrate 0.6g, zucker 0g, eiweiss 27.6g, salz 1g

inhaltsstoffe:
silofreie schweizer kuhmilch, schweizer knoblauch, salz, tierisches lab

allergene:
keine

produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll

[/read_more]