rohstoff: eingelegte rote zwiebeln
form: 1 glas mit öppe 200g
gschichtli
die zwiebeln werden mit kräuter, salz und zucker mariniert und über nacht stehen gelassen, am nächsten tag werden die zwiebeln im eigenen saft konfiert und abgefüllt.
spielplatz
wie pommes ohne ketchup sind die zwiebeln wenns ums raclette geht. sie gehören einfach dazu. sie machen sich aber auch sehr gut als garnitur bei einem guten bitz fleisch oder ein upgrade für deinen salat.
lagerung:
nach dem öffnen gekühlt aufbewahren
verpackung:
im glas, beschriftet und datiert
nährwerte:
100 gr enthält: energie: 345kj (81kcal)
fett 0.1g, davon gesättigte fettsäuren: 0g
kohlenhydrate 17g, zucker 16g, eiweiss 0.7g, salz 0.1g
inhaltsstoffe:
zwiebeln, honig, weißwein, calvados, apfelessig, wacholder, koriander, senfsaat, portwein
allergene:
senf
produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll