tresterhonig

rohstoff: honig aus der schweiz, essenz und fruchtstücke von schweizer weintrauben
form: flüssig unter 40°C abgefüllt in gläschen à 95 gramm
meisterkoch: chrigu

gschichtli
lange zeit erfreute sich der prinz, der mittlerweile nicht mehr ganz so jung war, am leckeren trüffelhonig von winnie the pooh. genau so gerne wie den honig mochte der alternde prinz auch seinen wein. eines abends, nach einem löffel honig und einigen kelchen wein, traf ihn ein geistesblitz: er könnte winnie the pooh bitten, seine beiden leibspeisen zu vereinen. der bär war sofort begeistert von der idee, schliesslich war er unersättlich auf der suche nach neuen honigrezepten. nach wochenlangem experimentieren und fermentieren entstand die neue kreation: tresterhonig!

charakter
wer wein mag, wird diesen honig lieben, nein, vergöttern! mit trester und rotwein angereichert
entfaltet sich im mund ein blumiges bouquet. die säure der trauben hält trotz der gnadenlosen süsse des honigs fabelhaft entgegen.

spielplatz
in kombination mit blauschimmel «chäsli» verwandelt sich das geschaffene werk zu einem süssen traum. mögliche partner: pixel, summerhimu, mürgu