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Produktinformationen

rohstoff: eingelegter blumenkohl; fenchel; peperoni; rüebli; grüne bohnen und alles was der garten im sommer her gibt
form: 1 glas mit öppe 200g

gschichtli
ein klassiker in italien – bei uns fast unbekannt. finä hat sich an das rezept aus seiner studienzeit im piemont erinnert und dieses für uns ins berndeutsch bersetzt.

spielplatz
als zutaten kommen blumenkohl; karotten; peperoni; fenchel und alles was der garten im sommer hergibt zum zuge. eingelegt im sauren sud mit gewürzen und einer leichten süsse passt es wunderbar zu den raclettes.
Eigenschaften
Sachbezeichnung: eingemachtes
Inhaltsstoffe 1: blumenkohl, rüebli, peperoni, essig
Inhaltsstoffe 2: fenchel, zwiebeln, wasser, zucker,
Inhaltsstoffe 3: bohnen knoblauch, salz, SENF
Lagerung: kühl lagern
kJ: 247
kcal: 60
Fett: 0.2
Kohlenhydrate: 10
Zucker: 9
Eiweiss: 1.2
Salz: 1.6

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

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