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Produktinformationen

rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch; knoblauch 5 %
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse; FIT 45 %
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 4 - 5 monate

gschichtli
morgens um sechse ist es in bern in der münstergasse schon ein bisschen unheimlich. manchmal sind wir nicht ganz sicher; ob die gestalten; die da vor unserem marktstand vorbeihuschen; wirklich noch alle ganz lebendig sind. so haben wir uns gedacht; dass wir den knoblauch raclette käse in den kalten wintermonaten; ganz zuvorderst auf den marktstand stellen - u wes nüt nützt; de schadets ja zmingscht o nüt.
Eigenschaften
Sachbezeichnung: halbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: rohMILCH ch, 2% knoblauch ch
Inhaltsstoffe 2: salz, lab, milchsäurekulturen
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1385
kcal: 331
Fett: 24
ges. Fettsäuren: 12
Kohlenhydrate: 0.6
Eiweiss: 28
Salz: 1

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

zum chäsabo

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