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Lieferung Normal: 07.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

rohstoff: silofreie kuhmilch; knoblauch; schnittlauch
herstellung: aus schweizer rohmilch
käseart: halbhartkäse; fit 45%
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: gut 6 kilo
alter: 3 monate

gschichtli
ein herrlich aromatischer halbhartkäse. durch zugabe von knoblauch und schnittlauch entsteht der knoschi. am besten in seinen jungen jahren zu geniessen.

charakter
der halbhartkäse erstaunt mit seiner zarten konsistenz. die natürlichen nuancen von knoblauch und schnittlauch ergeben einen kräftigen geschmack; auch dank seines mittleren salzgehaltes.

spielplatz
kann super zum frühstück; zum schmelzen oder als ausgefallene raclettekreation verwendet werden. mit etwas hitze kommt der knoschi schön ins schwitzen; und so entfaltet er seinen wahren charakter.
Eigenschaften
Sachbezeichnung: halbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: rohMILCH ch, gewürze, salz, lab,
Inhaltsstoffe 2: milchsäurebakterien
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1401
kcal: 335
Fett: 24
ges. Fettsäuren: 12
Kohlenhydrate: 0.1
Eiweiss: 28
Salz: 1

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

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