scheibe frischer pfeffer raclette à 80g
CHF 3.30
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Produktinformationen
rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch; 1% pfeffer
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse; FIT 45 %
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 3 - 5 monate
gschichtli
diese
grünen pfefferkörnli kommen nicht trocken und schrumplig daher, sondern
strahlen knackig frisch. das geheimnis dahinter? bevor dieser grüne pfeffer
unser raclette veredelt, wird er frisch geerntet und direkt im meersalz fermentiert.
das kitzelt die schönen pfeffer-aromen noch mehr hervor, nimmt ihm aber auch
etwas die schärfe. sozusagen ein klassiker unter den raclettes mit der einzigartigen
grünen pfefferfrucht, neu interpretiert.
| Sachbezeichnung: | halbhartkäse mit rohMILCH |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | rohMILCH ch, 1% pfeffer, |
| Inhaltsstoffe 2: | salz, lab, milchsäurekulturen |
| Allergen Milch: | Milch |
| Lagerung: | kühl lagern |
| kJ: | 1327 |
| kcal: | 318 |
| Fett: | 23 |
| ges. Fettsäuren: | 11 |
| Kohlenhydrate: | 0.9 |
| Zucker: | 0.5 |
| Eiweiss: | 26 |
| Salz: | 1 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
