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Lieferung Normal: 30.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

rohstoff:  silofreie schweizer kuhmilch; waldpilze 5%
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse; FIT 45 %
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 4 - 5 monate

gschichtli
getrocknet; geschnitten; gebraten; geröstet und gebetet haben wir. und oh gott sei dank; unsere gebete wurden erhört und unser wunderbarer waldpilz-raclette durfte die jumi-familie erweitern. von morcheln über steinpilze bis hin zu ... kann man in ihm so einige vertreter der pilzfamilie finden. fein säuberlich wurden die letzten ästchen und steine aussortiert; liebevoll jeder laib getätschelt. immer noch ein jüngling im raclette-business; konnte sich dieser viereckige schmelzfreund bereits eine kleine aber feine fangemeinde anhäufen. nun ist er bereit für seinen grossen durchbruch.
Eigenschaften
Sachbezeichnung: halbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: rohMILCH ch, 2% morchel,
Inhaltsstoffe 2: steinpilz
Inhaltsstoffe 3: salz, lab, milchsäurekulturen
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1403
kcal: 335
Fett: 24
ges. Fettsäuren: 12
Kohlenhydrate: 1.3
Zucker: 1.2
Eiweiss: 28
Salz: 1

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

zum chäsabo

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