nagelflue

rohstoff: schweizer omoso jungrind
grösse: ca. 80g je nach lufttrocknung

ganz ehrlich, würden wir wissen, wo zur hölle dieser name herkommt, wir würden es euch verraten. die herstellung dieser wundernase fällt jedoch unter die kategorie «jumiversum-secrets». würde das liebe lebensmittelgesetz uns nicht verdonnern, alle zutaten preis zu geben, dann würden wir diese auch nicht verraten. vom chili-raclette über basilikum, thymian, rosmarin, majoran und alles was so unter die kategorie wildkräuter fällt. eine prise salz und pfeffer. testen dürft ihr sie dann aber selber, ä guete! schön fiin aufschneiden und direktschnouse. munition für alle lebenslagen.

[read_more id=”1″ more=”wenns gnau wosch wüsse” less=”aues verstande”]

lagerung:
bei höchstens 5°c aufbewahren 

verpackung:
wir vakuumieren, beschriften und datieren dein fleisch

nährwerte:
100 gr enthält: energie: 1070kj (255kcal)
fett 11.5g, davon gesättigte fettsäuren: 4.1g
kohlenhydrate 3g, zucker 2g, eiweiss 36.1g, salz 4.1g

inhaltsstoffe:
schweizer OMOSO jungrind, schweizer kuhmilch, chili salz, gewürze, tierische lab

allergene:
keine

produzent:
jumi ag, lindentalstrasse 2, 3067 boll

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