bärner mocke à 1kg
fleischerzeugnis aus rindfleisch
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Lieferdatum:
30.10.2026
Produktnummer:
95200
Produktinformationen
rohstoff: schweizer OMOSO jungrindgschichtli
sehr traditionell begibt sich der bärner mocken in den klassischen kreislauf der trockenfleisch-herstellung. seine geschmacksmerkmale sind liebstöckel; lorbeer; wacholder und eine gewagte portion pfeffer sowie salz. wichtig hierbei ist; dass jeder chrütli- geschmack bis tief ins innere des piemonteser-hinterteil vordringt. bis es jedoch zu einem treffen mit unserer frau berkel - der aufschnittmaschine - kommt; braucht es zeit. in der kategorie trockenfleisch fällt er auf jeden fall unter «aute siech».
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | fleischerzeugnis aus rindfleisch |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | omoso jungrind ch 99%, salz, |
| Inhaltsstoffe 2: | pfeffer, nitritsalz |
| Lagerung: | kühl lagern |
| kJ: | 733 |
| kcal: | 176 |
| Fett: | 1.7 |
| ges. Fettsäuren: | 0.5 |
| Eiweiss: | 40 |
| Salz: | 2 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
