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Lieferung Normal: 30.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

fleisch: schweizer omoso jungrind
von wo: rundes stück
beschrieb: klassisches cordon bleu mit brustrami vom omoso jungrind und schlossberger käse

zubereitungstipp
viele kennen die schlossberger-cordonbleus vom märit; oft sind sie schon früh am morgen ausverkauft... wir plattieren das runde stück von unseren omoso jungrindern; legen eine scheibe vom brustrami dazu; in die mitte kommt ein stück schlossberger und dann wird das ganze paniert. du musst sie nur in genug ghee goldbraun braten bis sie aussen wunderbar knusprig sind und innen der käse schmilzt.

Eigenschaften
Sachbezeichnung: fleischzubereitung
Inhaltsstoffe 1: omoso jungrind ch, GLUTEN, EI,
Inhaltsstoffe 2: paniermehl, KÄSE
Allergen Eier: Eier
Allergen Gluten: Gluten
Allergen Milch: Milch
Lagerung: unter 5°C
kJ: 526
kcal: 125
Fett: 3
ges. Fettsäuren: 0.5
Kohlenhydrate: 9
Zucker: 1.9
Eiweiss: 16
Salz: 1.3

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

zum chäsabo

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