tom’s alpkäse stück à 200g
hartkäse aus rohMILCH
Regulärer Preis:
CHF 8.20
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferdatum:
30.10.2026
Produktnummer:
90022
Produktinformationen
rohstoff: silofreie kuhmilchherstellung: aus schweizer rohmilch
käseart: hartkäse; fit 49%
milch über meer: 1260; suldalp
laibgrösse: 6-8 kilogramm
alter: ab 12 monaten
gschichtli
tom`s kühe verbringen ihre sommerferien auf einer alp; die sich in einem naturschutzgebiet im berner oberland befindet. seine 36 kühe; darunter auch wolga und ilona; machen sich mitte mai auf den weg und verbringen die ersten vier wochen auf 1250 meter. danach geht es weiter den berg hinauf bis 1600 meter; dort verweilen sie weitere drei bis vier wochen bis mitte september. nach reichlicher erholung und getaner arbeit; kommen wolga und ilona mit ihren freundinnen wieder zurück auf 1250 meter – nur dieser käse darf sich alpkäse aop nennen.
charakter
in der nase erzeugt er eine erdige note; sein geschmack überzeugt durch würzigkeit und auch eine gewisse fruchtigkeit.
spielplatz
macht auf dem apéro- und zmorgeplättli eine gute figur.
tom`s kühe verbringen ihre sommerferien auf einer alp; die sich in einem naturschutzgebiet im berner oberland befindet. seine 36 kühe; darunter auch wolga und ilona; machen sich mitte mai auf den weg und verbringen die ersten vier wochen auf 1250 meter. danach geht es weiter den berg hinauf bis 1600 meter; dort verweilen sie weitere drei bis vier wochen bis mitte september. nach reichlicher erholung und getaner arbeit; kommen wolga und ilona mit ihren freundinnen wieder zurück auf 1250 meter – nur dieser käse darf sich alpkäse aop nennen.
charakter
in der nase erzeugt er eine erdige note; sein geschmack überzeugt durch würzigkeit und auch eine gewisse fruchtigkeit.
spielplatz
macht auf dem apéro- und zmorgeplättli eine gute figur.
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | hartkäse aus rohMILCH |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | rohMILCH ch, salz, lab, |
| Inhaltsstoffe 2: | milchsäurekulturen |
| Allergen Milch: | Milch |
| Lagerung: | kühl lagern |
| kJ: | 1769 |
| kcal: | 423 |
| Fett: | 32 |
| ges. Fettsäuren: | 21 |
| Kohlenhydrate: | 0.1 |
| Eiweiss: | 32 |
| Salz: | 1.2 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
