abe rot
halbhartkäse mit rohMILCH
Regulärer Preis:
CHF 8.60
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferdatum:
30.10.2026
Produktnummer:
90300
Produktinformationen
rohstoff: silofreie schweizer kuhmilchherstellung: mit rohmilch
käseart: weichkäse; rotschmiere; fit 45%
milch über meer: 1007–1279
laibgrösse: 400 - 500 gramm
alter: ab 9 wochen
gschichtli
sein ursprung liegt auf 1050 meter über meer.
sein charakter ist stark abhängig von der laune des käsers. der teig wird mit zunehmendem alter noch crèmiger. nach ungefähr zwölf monaten wird der käse durch sein intensives aroma geprägt.
charakter
ein mittelfester teig; der im mund eine wunderbare sämigkeit entwickelt – trotz der brüchigen struktur. eine mischung aus apfel; gerösteten haselnüssen und frischer butter erfreuen sämtliche geschmacksknospen.
spielplatz
sobald man am horizont das aberot sehen kann; wird es auch zeit für dieses. zum gemütlichen apéro auf der terrase mit freunden.
sein ursprung liegt auf 1050 meter über meer.
sein charakter ist stark abhängig von der laune des käsers. der teig wird mit zunehmendem alter noch crèmiger. nach ungefähr zwölf monaten wird der käse durch sein intensives aroma geprägt.
charakter
ein mittelfester teig; der im mund eine wunderbare sämigkeit entwickelt – trotz der brüchigen struktur. eine mischung aus apfel; gerösteten haselnüssen und frischer butter erfreuen sämtliche geschmacksknospen.
spielplatz
sobald man am horizont das aberot sehen kann; wird es auch zeit für dieses. zum gemütlichen apéro auf der terrase mit freunden.
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | halbhartkäse mit rohMILCH |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | rohMILCH ch, salz, lab, |
| Inhaltsstoffe 2: | milchsäurekulturen |
| Allergen Milch: | Milch |
| Lagerung: | unter 8°C |
| kJ: | 1401 |
| kcal: | 335 |
| Fett: | 24 |
| ges. Fettsäuren: | 12 |
| Kohlenhydrate: | 0.1 |
| Eiweiss: | 28 |
| Salz: | 1 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
