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Lieferung Normal: 30.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

rohstoff: silofreie schafsmilch
herstellung: aus schafrohmilch
käseart: halbhartkäse; blauschimmel; fit 55%
milch über meer: 686-1107; emmental
laibgrösse: ca. 2 kilogramm
alter: etwa ein jahr

gschichtli
auf den wiesen des wunderschönen emmentals blöken und grasen die schafe den ganzen sommer lang. während diesen sechs bis sieben monaten wird ein käse produziert; der seinesgleichen sucht. ein genuss für alle sinne.

charakter
diese vollmundige schönheit in ihrem silberkleid entblösst ihre wahre süsse erst nach dem ersten «müntschi». noch während des ersten aktes erinnert sie an wohlig wolliges liegen am cheminèe-feuer. erst im
weiteren verlauf kommen gewisse ausgeprägte charaktereigenschaften zum zuge.

spielplatz
zu einem glas portwein «dr füdläblutt wahnsinn!»
Eigenschaften
Sachbezeichnung: schafhalbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: schafrohMILCH ch
Inhaltsstoffe 2: salz, lab, milchsäurekulturen
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1436
kcal: 344
Fett: 26
ges. Fettsäuren: 14
Kohlenhydrate: 0.1
Eiweiss: 25
Salz: 0.9

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

zum chäsabo

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