ossobuco à 270g
frischfleisch
Regulärer Preis:
CHF 8.90
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferdatum:
30.10.2026
Produktnummer:
94269
Produktinformationen
fleisch: schweizer OMOSO jungrindvon wo: aus der haxe
beschrieb: wunderbar durchzogenes fleisch am knochen
zubereitungstipp:
ossobuco im schmortopf heiss anbraten. das fleisch mit guter röstung wieder aus dem topf nehmen und beiseite stellen. zwiebeln; karotten und sellerie klein schneiden und mit etwas tomatenpüree in den schmortopf geben. kräftig anrösten; mit rotwein ablöschen und mit bouillon auffüllen bis alles bedeckt ist. deckel drauf und ca. 2.5h schmoren lassen.
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | frischfleisch |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | omoso jungrind ch |
| Lagerung: | unter 5°C |
| kJ: | 444 |
| kcal: | 106 |
| Fett: | 1.8 |
| ges. Fettsäuren: | 0.3 |
| Eiweiss: | 23 |
| Salz: | 0.1 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
