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Lieferung Normal: 30.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch; wildkräuter
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse; FIT 45 %
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 6’500 gramm
alter: 4-6 monate

gschichtli
eines tages brachte isa einen duftenden strauss rosmarin mit. käthi brachte am nächsten tag einen stolzes büschel thymian und salbei. finä hat zwar keinen garten; sammelte jedoch im wald einen korb voller bärlauch. mit chrigu’s superscharfem messer haben wir aus all den frischen wildkräutern eine grüne; würzige mischung gemacht und unter den käsebruch gemischt. so kann man auch an den verschneiten tagen einen spaziergang durch die wiesen und wälder machen.
Eigenschaften
Sachbezeichnung: halbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: rohMILCH ch, 2% wildkräuter
Inhaltsstoffe 2: salz, lab, milchsäurekulturen
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1396
kcal: 334
Fett: 24
ges. Fettsäuren: 12
Kohlenhydrate: 0.1
Eiweiss: 28
Salz: 1

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

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