schw. knoblauch la bouse
weichkäse mit rohMILCH ch
Regulärer Preis:
CHF 11.50
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferdatum:
30.10.2026
Produktnummer:
90218
Produktinformationen
rohstoff: silofreie kuhmilch; knoblauchherstellung: mit rohmilch
käseart: weichkäse; weissschimmel; 54% fit
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: ca. 230 gramm
alter: ab 4 wochen
gschichtli
schwarzer knoblauch entsteht durch eine dreissig tägige fermentation. der stechende knoblauchgeruch verwandelt sich dabei zu einem runden; nussigen; fast karamell ähnlichen erlebnis. perfekt um eine neue geschmacksrichtung zu kreieren: (J)UMAMI.
charakter
schwarzer knoblauch harmoniert wunderbar mit käse. das süssliche aroma zusammen mit dem säuerlichen jungen chäsli nimmt euch mit auf eine geschmacksreise. ausserdem stärkt es euer immunsystem und enthält eisen; kalzium und vitamin c.
spielplatz
schon durch sein einzigartiges aroma; kommt diese chäsli auch ohne begleiter zurecht. dennoch zum apéro ein frischer; mineralischer chardonnay; unterschreicht die weichen aromen des schwazen knoblauchs und sorgt für ein gleichgewicht zum cremigen käse.
schwarzer knoblauch entsteht durch eine dreissig tägige fermentation. der stechende knoblauchgeruch verwandelt sich dabei zu einem runden; nussigen; fast karamell ähnlichen erlebnis. perfekt um eine neue geschmacksrichtung zu kreieren: (J)UMAMI.
charakter
schwarzer knoblauch harmoniert wunderbar mit käse. das süssliche aroma zusammen mit dem säuerlichen jungen chäsli nimmt euch mit auf eine geschmacksreise. ausserdem stärkt es euer immunsystem und enthält eisen; kalzium und vitamin c.
spielplatz
schon durch sein einzigartiges aroma; kommt diese chäsli auch ohne begleiter zurecht. dennoch zum apéro ein frischer; mineralischer chardonnay; unterschreicht die weichen aromen des schwazen knoblauchs und sorgt für ein gleichgewicht zum cremigen käse.
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | weichkäse mit rohMILCH ch |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | rohMILCH ch, 2 % knoblauch, salz, |
| Inhaltsstoffe 2: | pfeffer, salz, lab, milchsäurekulturen |
| Allergen Milch: | Milch |
| Lagerung: | unter 5°C |
| kJ: | 1552 |
| kcal: | 372 |
| Fett: | 31 |
| ges. Fettsäuren: | 19 |
| Kohlenhydrate: | 1.3 |
| Zucker: | 0.3 |
| Eiweiss: | 20 |
| Salz: | 1.3 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
