12.02.2026
es wird scharf, unsere chili geschichte
wie bei der milch wollten wir auch bei unseren chilischoten jemanden, der dieselben ansprüche an qualität und zusammenarbeit hat wie wir.
so verging einige zeit und gefühlte hundert gespräche mit verschiedenen bauern später fanden wir steffu aus dem seeland, der sich auf das experiment „ein feld chilis für jumi“ einliess.
der prozess von dem kleinen pflänzchen bis zur staude mit roten chilis sieht aus wie folgt: die setzlinge werden anfangs sommer eingepflanzt, stets gegossen und beim wachsen gehegt und gepflegt. wichtig ist viel sonnenschein und wärme!
