kiesentaler stück à 200g
hartkäse aus rohMILCH
Regulärer Preis:
CHF 5.20
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferdatum:
07.10.2026
Produktnummer:
90007
Produktinformationen
rohstoff: silofreie kuhmilchherstellung: aus schweizer rohmilch
käseart: hartkäse; fit 50%
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 7 kilogramm
alter: 5 monate
gschichtli:
sein name führt uns direkt zum ursprung; dem kiesental zurück. hergestellt aus milch von kühen; die reines wasser aus dem quellgebiet der kiese trinken. der kleine fluss; der sich durch das idyllische tal schlängelt; gibt dem käse zusätzlichen charakter. als 1999 die käseunion aufgelöst wurde; konnten die käser im emmental auch wieder andere sorten produzieren. bis dahin war nur die herstellung des emmentalers erlaubt. der kiesentaler war der erste neue käse; der im emmental erzeugt wurde; und zwar in der traditionskäserei in steinen. heute wird dieses juwel in der käserei eyweid in zäziwil produziert.
charakter:
der natürliche duft entführt sie auf saftige wiesen; an alten bauernhöfen vorbei bis hin zu plätschernden quellen. geniessen sie den süsslich; zart- crèmigen käse mit einer leicht säuerlichen butternote.
spielplatz:
ob als sandwich oder belegtes brot; dieser käse passt an jeden ort. ausserdem ist er stammspieler auf dem frühstückstisch!
sein name führt uns direkt zum ursprung; dem kiesental zurück. hergestellt aus milch von kühen; die reines wasser aus dem quellgebiet der kiese trinken. der kleine fluss; der sich durch das idyllische tal schlängelt; gibt dem käse zusätzlichen charakter. als 1999 die käseunion aufgelöst wurde; konnten die käser im emmental auch wieder andere sorten produzieren. bis dahin war nur die herstellung des emmentalers erlaubt. der kiesentaler war der erste neue käse; der im emmental erzeugt wurde; und zwar in der traditionskäserei in steinen. heute wird dieses juwel in der käserei eyweid in zäziwil produziert.
charakter:
der natürliche duft entführt sie auf saftige wiesen; an alten bauernhöfen vorbei bis hin zu plätschernden quellen. geniessen sie den süsslich; zart- crèmigen käse mit einer leicht säuerlichen butternote.
spielplatz:
ob als sandwich oder belegtes brot; dieser käse passt an jeden ort. ausserdem ist er stammspieler auf dem frühstückstisch!
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | hartkäse aus rohMILCH |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | rohMILCH ch, salz, lab, |
| Inhaltsstoffe 2: | milchsäurekulturen |
| Allergen Milch: | Milch |
| Lagerung: | kühl lagern |
| kJ: | 1796 |
| kcal: | 430 |
| Fett: | 32 |
| ges. Fettsäuren: | 22 |
| Kohlenhydrate: | 0.1 |
| Eiweiss: | 31 |
| Salz: | 1.2 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
