ochsenschwanz geschnitten à 1.3kg
fleischerzeugnis
Regulärer Preis:
CHF 44.20
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferdatum:
30.10.2026
Produktnummer:
94300
Produktinformationen
fleisch: schweizer omoso jungrindvon wo: hinterster teil des tieres
beschrieb: wunderbar durchzogenes fleisch am knochen
zubereitungstipp:
ochsenschwanz direkt im schmortopf heiss anbraten. das fleisch mit krosser kruste aus dem topf nehmen und beiseite stellen. knollen- und wurzelgemüse schnibbeln; in den schmortopf damit und etwas tomatenpüree dazu. kräftig anrösten (so lange bis du denkst jetzt reichts; dann noch 15 sekunden). mit rotwein ablöschen; mit bouillon auffüllen bis alles bedeckt ist. deckel drauf und ca. 2.5h
blöderlen lassen.
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | fleischerzeugnis |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | omoso jungrind ch |
| Lagerung: | unter 5°C |
| kJ: | 399 |
| kcal: | 95 |
| Fett: | 1.9 |
| ges. Fettsäuren: | 0.3 |
| Eiweiss: | 20 |
| Salz: | 0.1 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
