proletenfilet
frischfleisch
Regulärer Preis:
CHF 31.00
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Lieferdatum:
07.10.2026
Produktnummer:
94200
Produktinformationen
fleisch: schweizer omoso jungrindvon wo: hals
beschrieb: zarter muskel ohne sehnen
zubereitungstipp:
am wohlsten fühlt sich das proletenfilet in der heissen pfanne mit viel ghee; einer knoblauchzehe und einem zweig rosmarin. anbraten bis das fleisch eine krosse kruste hat und innen schön rosa ist. kurz ruhen lassen und dünn auftranchieren.
Eigenschaften
| Sachbezeichnung: | frischfleisch |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | omoso jungrind ch |
| Lagerung: | unter 5°C |
| kJ: | 399 |
| kcal: | 95 |
| Fett: | 1.9 |
| ges. Fettsäuren: | 0.3 |
| Eiweiss: | 20 |
| Salz: | 0.1 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
