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Lieferung Normal: 30.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch; rosapfeffer 2%
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse; FIT 45 %
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 4 - 5 monate

gschichtli
der vermeintliche pfeffer im rosaroten pyjama ist gar kein pfeffer! es ist ein efeugewächs und gehört zur familie der scheinbeeren. er ist im mund süss; nicht scharf; da ihm das piparin fehlt; was schlussendlich den pfeffer zum pfeffer macht. dem raclette gibt er einen wunderköstlichen geschmack!
vielleicht nur deshalb; weil wir ihn nur getrocknet und nicht geröstet haben.
Eigenschaften
Sachbezeichnung: halbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: rohMILCH ch, 2% rosapfeffer
Inhaltsstoffe 2: salz, lab, milchsäurekulturen
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1402
kcal: 335
Fett: 24
ges. Fettsäuren: 12
Kohlenhydrate: 0.9
Zucker: 0.8
Eiweiss: 28
Salz: 1

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

zum chäsabo

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