scheibe champagner raclette à 80g
CHF 3.30
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Produktinformationen
rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch; 6% champagner fr
herstellung: mit rohmilch
käseart: halbhartkäse; FIT 45 %
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: 6.5 kg
alter: 3 - 5 monate
gschichtli
dieser käse verweilt wie du vor dem essen noch im apéro. dabei macht er nach dem käsekeller noch eine extrarunde im champagnerbad. das unverkennliche champagner aroma diffundiert in den käse und hinterlässt eine elegante säure im abgang. sowie der käse aus dem kleinen zäziwil im emmental stammt; kommt der champagner aus dem winzigen dörfchen cumières im valles de la marne. vergoren wird nur die traubensorte pinot meunier.
| Sachbezeichnung: | halbhartkäse mit rohMILCH |
|---|---|
| Inhaltsstoffe 1: | rohMILCH ch, 6% champagner fr |
| Inhaltsstoffe 2: | salz, lab, milchsäurekulturen |
| Allergen Milch: | Milch |
| Lagerung: | kühl lagern |
| kJ: | 1385 |
| kcal: | 331 |
| Fett: | 24 |
| ges. Fettsäuren: | 12 |
| Kohlenhydrate: | 0.6 |
| Eiweiss: | 28 |
| Salz: | 1 |
das chäsabo von jumi.
für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken.
jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.
