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Lieferung Normal: 30.10.2026 · Lieferung Abo: 04.11.2026

Produktinformationen

rohstoff: silofreie schweizer kuhmilch
herstellung: mit rohmilch und küchenrauch
käseart: halbhartkäse; FIT 45%
milch über meer: 686–1107; emmental
laibgrösse: ca. 6.5 kg
alter: 2-3 monate

gschichtli

die geschichte mit dem rauch; das ist eine geschichte für sich. es gilt nämlich beim räuchern den richtigen zeitpunkt zu erwischen. was gar nicht so einfach ist. „wed wosch luege brönnts di i dä ouge u wed nid luegsch isch o nid guet“ hast du den halben text nicht verstanden; so merke dir eines; geräuchter raclette ist was feines!
Eigenschaften
Sachbezeichnung: halbhartkäse mit rohMILCH
Inhaltsstoffe 1: rohMILCH ch, küchenrauch
Inhaltsstoffe 2: salz, lab, milchsäurekulturen
Allergen Milch: Milch
Lagerung: kühl lagern
kJ: 1401
kcal: 335
Fett: 24
ges. Fettsäuren: 12
Kohlenhydrate: 0.1
Eiweiss: 28
Salz: 1

das chäsabo von jumi.

für alle die sich gerne überraschen lassen und neues entdecken. jeden monat gibt es etwas neues zum geniessen. immer mit dabei, einen leckerbissen fürs frühstück und etwas schönes zum gläschen wein.

zum chäsabo

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